Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Mini tortine al latte caldo
- 200 grammo farina
- 200 grammo zucchero
- 140 grammo latte
- 4 uova
- 20 grammo succo di arancia
- 1 scorza di limone
- 100 grammo burro
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale le uova e lo zucchero e montare per 4 minuti velocità 4.
Nel frattempo versa il latte in un pentolino e aggiungi il burro, la scorza di limone grattugiata e il sale. Fai bollire leggermente.
Unisci al composto di uova la farina setacciata e il lievito, incorporando gli ingredienti mescolando a velocità 2 per 4 minuti, dopo 2 minuti versa a filo il succo di arancia e il latte caldo.
Versa l’impasto nelle formine di alluminio monouso.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Una volta sfornate, lascia raffreddare cospargila poi con lo zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Monterry:siii fammi sapere se ti sono piaciute!
Per il momento ho salvato la ricetta. Settimana prossima le proviamo e ti farò sapere!!
Monica