Muffin all'acqua con banana, frutti rossi e semi di papavero è un ricetta creata dall'utente Ilsolleticonelcuore. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

25min

porzione/porzioni

10 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Ilsolleticonelcuore

published: 23-10-2019

modificata: 28-11-2019

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Ingredienti

Muffin all'acqua con banana, frutti rossi e semi di papavero

150 grammi farina 00
110 grammi zucchero, per me semolato
80 grammi acqua
60 grammi olio, per me di girasole
1 banana, 100 grammi circa
1 uovo
2 cucchiaio Frutti rossi essiccati, 30 grammi circa
1 cucchiaio semi di papavero, 10 grammi circa
1/2 bustina lievito in polvere, 7 grammi circa
1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Preriscaldiamo il forno statico a 180°C.

Mettiamo nel

110 g di zucchero e la banana tagliata a pezzi, frulliamo: 8 sec/vel 8. Riuniamo sul fondo con la spatola.

Aggiungiamo la farina, l'uovo, l'acqua, la vaniglia e l'olio. Mescoliamo: 30 sec/vel 4.

Aggiungiamo il lievito, il sale, i semi di papavero ed i mirtilli e mescolariamo: 20 sec/vel 4

Versiamo l'impasto nei pirottini di carta - senza arrivare al bordo - e cuociamo in forno a 180° per 20 minuti. Quando avranno preso colore spegniamo il forno e lasciamo riposare con il potello aperto per circa 5 minuti.

Tiriamo fuori e lasciamo raffreddare completamente.

Consiglio

Si conservano per diversi giorni in una scatola di metallo o sotto una campana di vetro.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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