Ingredienti
impasto
- 55 g olio ev
- 130 grammi Zuccchero
- 350 g farina
- mezza bustina lievito per dolci
- 1 vasetto yogurt bianco
- 1 pizzico sale
- 1 q.b. scorza di limone
- 1 q.b. mela pera banana mandarino, tritare a piccoli tocchettini
- 1 q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la scorza di limone e tritare 5" vel. 8. Aggiungere lo zucchero e l'olio 10" vel. 7. Aggiungere farina, il lievito, lo yogurt, il sale e impastare 30" vel. 5. Accendere il forno ventilato a 180° e nel frattempo sistemare l'impasto nei classici pirottini da muffins avendo cura di non riempirli fino al bordo. Inserire nei pirottini la frutta, tritata precedentemente, spingendola fino in fondo senza limitarsi ad appoggiarla solamente.
Infornare con forno a 180° 45min. Farli intiepidire e cospargere di zucchero a velo.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Ricorda più frutta metti e più il muffins sarà prelibato nonostante già l'impasto di suo risulta dolce e goloso.
La frutta puoi mescolarla ma io preferisco fare muffins diversi (5 con la mela, 5 con la pera, 5 con la banana e 5 con i mandarini) ma le variabili sono numerose, la frutta la puoi mixare oppure aggiungere marmellate o nutella, dipende dai gusti, e dalle calorie che ti va di assumere.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ma senza uova?!???
Bella idea quella di usare frutta diversa, la provero'! Sono senz'altro anche leggeri visto che non c'è burro.
grazie della ricetta