Pasticcini di mandorla

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Preparazione della ricetta

Montare a neve gli albumi e aggiungere gli altri ingredienti.
Poi si possono fare in deversi modi:
1) mettere l'impasto dentro una tasca di pasticcere con la bocchetta a stella grande, e premerne un pò nella teglia rivestita di carta da forno e decorare con una ciliegina candita e infornare a 180° per circa 10/15 minuti.
2) Fare con le mani come un salamino e passarlo sopra dei pinoli e infornare a 180° per circa 10/15 minuti.
3) Fare una pallina e riverstila con delle nocciole tostate e infornare a 180° per circa 10/15 minuti.
4) Fare una pallina e rivestirla con lamelle di mandorle e infornare a 180° per circa 10/15 minuti.
Provatele ma state attenti alle .... calorie.
Fatemi sapere!! Ciao a tutti Tiziana