Preparazione
5min
Total
55min
porzione/porzioni
10
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
published: 29-06-2020
modificata: 21-02-2022
Ingredienti
Plumcake cioccolato e nocciole
- 100 grammi nocciole
- 100 grammi cioccolato fondente, a pezzi
- 180 grammi zucchero
- 3 uova
- 300 grammi farina 00
- 125 grammi olio di semi
- 130 grammi latte
- 1 bustina vaniglia in polvere
- 1 bustina lievito in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" nocciole e cioccolato fondente 15 secondi velocità 7-8.
- Unite poi nel "coperchio chiuso" zucchero, uova, farina, olio, latte e vanillina e mescolate 1 minuto velocità 5.
- Unite infine la bustina di lievito e mescolate 30 secondi velocità 5.
- Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e versate l'impasto, infornate a forno già caldo a 180 gradi per circa 50 minuti. Verificate sempre la cottura con uno stecchino (se non è completamente asciutto lasciate altri 5-10 minuti)
Consiglio
Potete scegliere di arricchire il vostro plumcake con cioccolato fondente fuso e nocciole
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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