Preparazione
1h 30min
Total
2h 0min
porzione/porzioni
25
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
published: 07-01-2021
Ingredienti
Cuori di frolla
- 500 grammi farina 00
- 250 grammi burro
- 125 grammi zucchero a velo
- 3 tuorli d'uovo
- 1 bustina vaniglia in polvere
- 1 cucchiaio lievito in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" farina 00,burro in pezzi zucchero al velo,tuorli,vanillina lievito e mescolate a velocità 5 per 1 minuto...
Trasferite l'impasto su una spianatoia e compattate l'impasto dopodichè mettete a riposare in frigo per 1 ora... - Trascorso il tempo di riposo in frigo riprendete l'impasto e su una spianatoia leggermente infarinata formate i vostri cuori con uno stampino e farcite con nutella e nutkao come più preferite,bagnate con acqua i bordi dei cuori e ricoprite con un altro cuore....
- Adesso posizionate i vostri cuori di frolla ripieni su una teglia ricoperta da carta forno, fate riposare in frigo per 30 minuti(in questo modo la farcia all'interno resterà morbida)...
Trascorsi i 30 minuti infornate i cuori di frolla ripieni a forno già a 170 gradi per circa 25-30 minuti....
Dovranno essere ben dorati!
Prepariamo i cuori di frolla:
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti per la prima pagina!
Julia
Che belli!!!!!!