- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto
- 200gr. di farina 00
- 200gr. di farina gialla fioretto
- 100gr. di mandorle
- 100gr. di burro morbido
- 100gr. di strutto morbido
- 100gr. Di zucchero
- scorza di 1/2 limone
- 1 cucchiaino di anice
- 40 gr zucchero a velo
- 200 gr ricotta di pecora
- 150 gr Nutella
- 50 gr granella di mandorle
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale lo zucchero per il velo. 15 sec, vel turbo, accantonarlo in una ciotola amalgamandolo con la ricotta, inserire ora le mandorle, 3 colpi veloci turbo, accantonare, inserire quindi100 gr. di zucchero e scorza di limone: 20 sec. Vel.Turbo. Aggiungere le 2 farine.mandorle, burro, strutto,,anice, 15 sec, vel. 6 spatolando .Versare meta dell'impasto in una teglia a cerniera (diam.24cm.), imburrata e infarinata con la farina gialla, premendo bene sul fondo , stendere la ricotta e poi spalmare la Nutella, finire con l’impasto rimanente e cospargere con la granella di mandole. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 30min. circa. Sfornare spolverando subito a caldo con poco zucchero e lasciare raffreddare
impasto
Consiglio
tagliare le fette delicatamente con 1 coltello a lama sottile
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
fantafiore
lo puoi fare ma cessa di essere sbrisolotta xchè è quella tipologia di farina che la rende sbriciolosa, verrà fuori comunque 1 buona torta. Ciao. Maurizio
maurizio
Margarina vegetale, ciao e grazie a te
maurizio
posso sostituire la farina fioretto mettendo 400gr dil farina 00.
grazie
Rosangela Costardi
Ciao! Al posto dello strutto cosa posso mettere? Grazie mille!
fai naturlmente la mia crema italiana !!!!
maurizio
mi incuriosisce e la farò domani sicuramente.
se volessi accompagnarci una crema che mi potresti suggerire?
Elisabetta