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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 20-10-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 gr di farina 00, 300 gr di olio extravergine di oliva, 120 gr di vino aromatizzato(vermouth), una bustina di lievito in polvere, 250 gr di zucchero semolato.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Impastare tutti gli ingredienti in maniera uniforme,mettere il composto in una teglia tonda nello spessore di un dito e dare una spolveratina di zucchero.Infornare a 180° e cuocere finchè il dolce assume un colore dorato.Per tagliarlo non usare il coltello,è sufficiente romperlo con le dita in quanto molto friabile. SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Nel boccale la farina, il vino, il lievito e lo zucchero: mescolare a vel. 5 per 10 sec. Mettere in funzione ancora la vel. 5 e far scendere tutto l'olio a filo. Come si vede la massa compatta degli ingredienti, portare a zero la velocità. Il risultato è come dice Maila70, friabile. Noi non conosciamo questo gusto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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