Prodotti da forno dolci

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
30min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-05-2013
modificata: 25-03-2014
Crea variante

Ingredienti

PER LA PASTA FROLLA

  • 1 scorza limone
  • 80 g zucchero
  • 300 g farina 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 g burro ammorbidito a pezzetti
  • 1 cucchiaio lievito vanigliato

PER LA CREMA PASTICCERA

  • 500 g latte intero
  • 1 bustina vanillina
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g di zucchero
  • 5 tuorli

1 MELA

ad esempio pasta

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PREPARARE LA CREMA PASTICCERA COME DA LIBRO BASE

  1. Versare nel coperchio chiusotutti gli ingredienti e cuocere 7 min 90° vel 4


    TRasferire la crema in una ciotola e pulire il coperchio chiuso

    2. PREPARARE LA PASTA FROLLA COME DA LIBRO BASE

  2. mettere nel coperchio chiuso la scorza di limone e lo zucchero, tritare 10 sec vel 8


    Unire la farina, le uova, il burro morbido e il lievito, impastare 20 sec vel 5


    avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 15 minuti

    3. PREPARARE LA TORTA

  3. Foderare una tortiera con la carta forno e disporvi la pasta frolla creando la base della torta (trattenetene una piccola parte per fare le striscioline sopra la torta) e avendo cura di fare i bordi un pò rialzatirispetto al fondo.


    Una volta stesa la pasta bucherellarla con una forchetta


    Versare metà della crema pasticcera sulla base


    Sbucciare la mela, tagliarla a fettine e metterle sulla crema


    Coprire con la crema rimanente


    Stendere la frolla tenuta da parte e creare delle striscioline da mette sopra la torta. Spennellarle con gli albumi rimasti dalla preparazione


    Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Dessert

Versione stampabile/pdf

Torta di mele di nonna papera
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: