Preparazione
15min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
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--
Difficoltà
facile
Ingredienti
Torta greca
- 4 uova
- 200 grammo zucchero
- 200 grammo farina
- 150 grammo amaretti
- 150 grammo mandorle non pelate
- 200 grammo burro
- 1 cucchiaio lievito per dolci
- 1 Confezione pasta sfoglia
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per preparare la torta greca, preriscaldare il forno a 180°.
Mettere nel boccale le mandorle e gli amaretti e tritare 10 Sec. Vel. 8. Mettere da parte.
Mettere lo zucchero e il burro morbido e montare 1 Min. Vel. 4.
Continuare a montare 1 Min. Vel. 4, aggiungendo le, una per volta, dal foro del coperchio.
Unire la farina, le mandorle e gli amaretti tritati messe da parte, un cucchiaino di lievito, e mescolare 1 Min. Vel. 4.
Foderare una teglia da 24 cm di diametro con carta forno e coprrei fondo e bordi con la pasta sfoglia.
Versare l’impasto nel guscio di sfoglia e ripiegare i bordi della sfoglia verso il centro.
Cuocere in forno 50-60 Min. a 180°, fare la prova stecchino.
Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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