Ingredienti
- PER LA TORTA:
- 4 uova
- 4 cucchiai di acqua bollente
- 200 GR DI ZUCCHERO
- 1 FIALETTA DI AROMA DI LIMONE
- 1 pizzico di sale
- 120 GR DI FARINA TIPO 00
- 120 GR DI FECOLA
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 GR DI BURRO MORBIDO
- PER LA CREMA:
- 200 GR DI LATTE INTERO
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1/2 scorza di limone, GRATUGGIATA (SOLO LA PARTE GIALLA)
- 1 pizzico di sale
- 2 tuorli
- 60 GR DI ZUCCHERO
- 25 GR DI FARINA
- 50 GR DI GRAN MARNIER
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PREPARARE LA TORTA:
Inserire la farfalla e mettere nel
"coperchio chiuso" 4 albumi 3 min. 37° vel. 4. Tenere da parte.Togliere la farfalla e versare i tuorli e l'acqua 4 min. 37° vel.4.
Dopo un minuto con lame in movimento unire lo zucchero, l'aroma di limone e il sale.
Aggiungere la farina, la fecola, il lievito e il burro 10 sec. vel.4.
Continuare a lavorare 20 sec. vel.3.
Unire gli albumi montati a neve precedentemente , con delicateza per non smontarli.
Versare in una tortiera del diam. di 24 cm .
Cuocere in forno caldo a 180° per 35 min.
Nel frattempo preparare la crema.
Versare nel
"coperchio chiuso" pulito tutti gli ingredienti 5 min. 90° vel.4Appena la torta sarà pronta , lasciarla raffreddare e spolverizzarla con zucchero a velo.
Servire la torta accompagnata dalla crema.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Magat
Il mio piccolo ha insistito per mangiarla appena sfornata e così ne è sparita già metà... Non credo avrò il tempo di fare la crema
grazie per averla pubblicata... alta e soffice!! dimenticavo le stelline!!!
grazie per averla pubblicata... alta e soffice!!
fatta...mmmhhhh
5 stelle
Marina
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Fatta ieri sera ed SPETTACOLARE!!!mai mangiata una torta cosi' soffice!!!buona davvero!!!
CIAO CINZIA SONO CONTENTA CHE TI SIA PIACIUTA
Fatta oggi.......buonissima e morbidissima! non sono sicura che arrivi a domani sera!!!
Grazie mi fà piacere