thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 11-01-2017
modificata: 02-02-2017

Ingredienti

torta ricotta

  • 250 g zucchero
  • 250 g farina 0 o 00
  • 250 g ricotta
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio fecola di patate
  • 16 g lievito x dolci vanigliato
  • 1/2 scorza di limone bio
  • 60 g burro

  • 1 pizzico sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. preriscalda il forno a 180°

    mettere la scorza del limone e 2 cucchiai di farina coperchio chiuso"coperchio chiuso" 20sec/vel10 metti da parte

    burro 2 min 45°Cvel 2


    agg zucchero farina sale fecola uova e composto di farina e limone amalgamare30 sec vel 5

    agg ricotta 10 secantiorario"antiorario" vel 5

    agg lievito 10 secantiorario"antiorario" vel 5

    versare_il composto in uno stampo e cuocere 40 min a 180° in forno

Consiglio

io ho cosparso la superficie di granella di zucchero e di praline arcobaleno prima di infornare

se vuoi evitare il primo passaggio grattugia la scorza di limone poi l'aggiungi assieme alla farina ecc.. fase 3

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

torta ricotta

Stampa:

Commenti

Are you sure to delete this comment ?

Altri Utenti hanno apprezzato anche