Ingredienti
- Pan di Spagna 4 uova(260 g.) 260 g. di farina 260 g. di zucchero 50 g. di acqua(mezzo misurino ) 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzicodi sale CREMA BIMBY 1 bustina di vanillina 100 g. di zucchero 500 g. di latte intero 2 uova(a temperatura ambiente) 40 g. di farina PANNA MONTATA: 250 g. di panna fresca (fredda!!) DECORAZIONE: palline zuccherate argentate. Succo di ananas (per il pan di spagna)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere le uova, la farina, lo zucchero:50 sec. vel.5.Passati 25 sec.aggiungere l'acqua dal foro del coperchio e dopo altri 15 sec. aggiungere il lievito e il sale.Versare l'impasto in una teglia e infornare in forno statico a 160° A cottura ultimata fare la prova stecchino ,spegnere il forno e lasciare riposare per 10 minuti.Preparare la crema bimby:
Mettere nel
"coperchio chiuso" la vanillina e lo zucchero polverizzare 20 sec. vel. 7.Aggiungere il latte,le uova,la farina e cuocere 7 min.90° vel.4
Mettere da parte e lasciare raffreddare:
PREPARARE LA PANNA
Posizionare la farfalla
Versare la panna nel
"coperchio chiuso" e montare 3min. vel.3(io ho agginto 2 cucchiai di zucchero semolato per renderla piu' dolce)
COMPOSIZIONE DEL DOLCE
Una volta raffreddato il pan di spagna tagliarlo a meta' bagnarlo con del succo di ananas su tutti e due i lati stendere la crema richiuderla e mettere anche sopra la crema in modo da coprirla mettere a piacimento le fragole tagliate e decorare( con una sacca a poche ) con la panna sui lati aggiungere le palline zuccherate (si puo' mettere anche granella di nocciole o scaglie di cioccolato) e tenere in frigo fino al momento desiderato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao sai dipende molto dalla grandezza delle uova io di solito le spacco direttamente una alla volta nel mis. cosi' non rischio niente!!!!!! buona notte!!!!!!
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
4 uova non pesano 260 gr, come si fa? se ne mettono 5?? grazie
car78
grazie!!!!!
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
brava chocolate, è bellissima!!!
lully
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