Preparazione
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Difficoltà
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Ingredienti
- 200 gr di mele
- 100 gr di nocciole
- un cucchiaio di succo di limone
- 50 gr di zucchero di canna integrale
- 80 gr di farina tipo 1
- 20 gr di cacao
- 4 uova
- mezza bustina di, cremortartaro
- un pizzico di sale
- una spolverata di cannella e di vaniglia
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" le mele 10 sec vel 4Aggiungere le nocciole 10 sec vel 5
Bagna con il cucchiaio di limone e aggiungi il resto degli ingredienti tranne il lievito 1 min vel 5
Metti il lievito 10 sec vel 4
Metti negli stampini e cuoci per 20 minuti a 160° poi altri 10 minuti a 180°,sempre controllando e facendo la prova stecchino.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie Simo!Non avrei potuto spiegarmi meglio!La farina tipo 1 o 2 io la trovo nel mio negozio bio.Si può usare anche la 00 ma è una farina vuota che non apporta nutrienti e io penso che il nostro cibo debba essere bello e bravo.Insomma,ci deve nutrire.Questa è una cosa importantissima che tutti dovrebbero imparare a conoscere.I cereali devono essere tutti integrali e anche il riso.Ma purtroppo il mercato offre le farine raffinate perchè si mantengono molto a lungo rispetto alle integrali..
io non ho mai visto nei negozi farina 1 dove la trovi?
Brava simo risolvi tutto e subito
Il cremortartaro è un agente lievitante, diverso comunque dal lievito chimico comune, si trova nei negozi bio, nella grande distribuzione ben fornita e in farmacia.
a presto
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
va bene la farina 00, cos'è cremortartaro? cosa serve?
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