Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 800 g farina 00
- 300 ml di acqua
- 20 g zucchero
- 20 g sale
- 1 bustina di lievito, secco
- 120 g di olio extravergine di oliva
- per la farcituta:
- mozzarella
- passata di pomodoro
- wuster
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel boccale l acqua e il lievito secco 3m vel 2 37°, successivamente inserire tutti gli altri ingredienti 5m v spiga togliere l impasto dal boccale e farlo lievitare coperto dentro il forno per circa un ora, stendere la pasta con una rotellina formare dei triangoli e farcirli con passata di pomodori wuster tagliati a pezzi e mozzarella tagliata a dadini chiudere i triangoli formando un cornetto lasciarli lievitare altri 40 minuti e spennellarli con tuorlo d'uovo infornare a 180°per 20m circa o friggerli
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusate ma.....800 gr di farina?! Forse è il caso di controllare la ricetta, magari c'è un errore. Mi sembra che il limite da non superare è 600 gr...
non quello in panetti ma l altro io per esempio uso quello di lidel anzi sarebbe meglio 2 bustine nn una
Angela
ciao cosa intendi per lievito secco? mi sembrano molto simpatici da proporre ....
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