Preparazione
50min
Total
55min
porzione/porzioni
300
g
Difficoltà
facile
Ingredienti
Crackers di ceci e rosmarino
- 80 grammi ceci secchi
- 200 grammi farina
- 200 grammi acqua frizzante
- 15 grammi olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino sale
- 3 rametti rosmarino fresco
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" gli aghi di rosmarino e tritare 2s turbo, tenere da parte
Mettere nel"coperchio chiuso" i ceci, frullare 40s v10
Aggiungere farina, acqua, olio, sale e il rosmarino tritato, impastare 2m
"velocità spiga"
Trasferire l'impasto su piano di lavoro, compattare e avvolgere nella pellicola, riposare in frigo 30m. Stendere l'impasto col mattarello su piano di lavoro in una sfoglia sottilissima. Ritagliare i crackers con formine preferite e disporle su teglia foderata. Bucherellare ognuna col la forchetta e spennellare di olio. Cuocere in forno caldo a 220° x 5m, o fino a doratura. Conservare in contenitori di vetro.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
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Commenti
mikiypier: grazie 😘
Complimenti per la prima pagina!