Ricette base

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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 03-07-2017
modificata: 04-10-2017
Crea variante

Ingredienti

Impasto

  • 80 grammi fave secche
  • 2 uova
  • 150 grammi acqua
  • 2 pizzichi sale
  • q.b. olio per spennellare
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Farina di fave
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le fave secche e polverizzare 1 minuto a velocita' 10, riunire la farina ottenuta sul fondo con la spatola;
  2. Aggiungere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua, le uova e il sale e mescolare 1 minuto a velocità 4;
  3. Nel frattempo scaldare una padellina piatta antiaderente con un filo d'olio, versarci un mestolino di impasto, stenderlo bene col dorso di un cucchiaio e lasciare cuocere finché si formano le bolle (circa 2 minuti);
  4. Poi girare la crêpes e cuocerla per un altro minuto;
  5. Versare nella padellina i mestoli d'impasto per la preparazione delle crêpes fino ad esaurimento;
  6. Servire le crêpes con salsa di tonno e maionese.

Consiglio

Le fave secche sono facilmente reperibili al supermercato negli scaffali dei legumi secchi. Le fave secche possono essere sostituite da piselli, ceci, cannellini, quinoa, miglio, fagioli ecc... (tutti glutenfree)
Ricetta delle crêpes adatta a tutti i gruppi sanguigni secondo la dieta mozzi. RICETTA DI: D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni.velocità soft"velocità soft"
@Videoricettegruppisanguigni
adattata al bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Ricette sane Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate) Ricette senza glutine (Celiachia)

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CRÊPES DI FARINA DI FAVE (dieta dei gruppi sanguigni)
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