Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
1
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 07-10-2014
modificata: 02-11-2017
Ingredienti
Marmellata di pere
- 1 Kg pere
- 250 grammi zucchero
- 1 limone, succo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbuccia le pere, togli i torsoli e inserisci nel
"coperchio chiuso" insieme allo zucchero e il succo di limone: aziona il Bimby per 40 m. 100° vel.2; - A fine cottura se desideri una marmellata più densa continua la cottura per altri 20 m. Varoma vel.2;
- Versa la marmellata nel vasetto chiudi con il coperchio e capovolgi in modo da formare il sottovuoto.
Preparazione
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Potrei sapere la tipologia di pere consigliata? Le conference potrebbero andare bene?
fare cuocere altri 10 minuti
BUONISSIMA. L'ho cotta solo altri 10 minuti