- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto
- 100 g farina di ceci
- 300 g farina 00
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 10 g lievito di birra fresco
- 10 g sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 230 g acqua
Condimento
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- q.b. paprika dolce
- q.b. rosmarino
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" inserire l'acqua, lo zucchero e il lievito e fate sciogliere 2 minuti 50° vel 1
Inserite le farine, il sale e l'olio e impastate per 2 minuti modalità
"velocità spiga" Trasferite l'impasto in una ciotola coperta con della pellicola per almeno due ore.
Nel frattempo preparate il condimento per le focaccine.
Trascorso il tempo di lievitazione preparate le focaccine che andrete a condire con l'olio aromatizzato, lasciatele lievitare per altri 30 minuti.
Infine infornate a 200° per 15-20 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Nasino06: Scusa e grazie dell'accortezza, comunque il quantitativo è 230 ml di acqua
Manca il quantitativo di acqua...puoi aggiungerlo? Mi ispirano molto!
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