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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 03-06-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 800 g di carne di manzo, a tocchetti
  • farina qb. per infarinare
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino di dado
  • 100 g di vino bianco
  • 1 peperoncino
  • 3 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 40 g di olio, evo.
  • pepe qb
  • 1 misurino di acqua.
  • Per il varoma.
  • 3 patate
  • 2 peperoni
  • 10/15 pomodorini
  • sale aromatizzato qb.
  • Per il riso.
  • 200 g di riso basmati
  • 700 g di acqua, .

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire la cipolla 5 sec vel 5 , aggiungere l'olio 3m 100° vel 1. Poi inserire i bocconcini infarinati e cuocere 10m 100°antiorario"antiorario" vel velocità soft"velocità soft" aggiungendo dal foro del coperchio il vino, sfumare togliendo il misurino.Aggiungere la salsa di pomodoro, il dado, il pepe, il peperoncino , l'acqua , e cuocere per 15m a varoma antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" .Mettere il varoma con le patate, i peperoni , i pomodorini e un pò di sale aromatizzato .Cuocere sempre a varoma antiorario"antiorario" velocità spiga"velocità spiga" per 25m.Togliere e impiattare. Preparare il riso- Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire 700g di acqua e il cestello con il riso , cuocere per 20m 100° vel 4. Impiattare aiutandosi con il coppa pasta e servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Bocconcini di manzo con patate e peperoni -Team Paloschi -Div. Maria Luigia

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Commenti

  • 21. febbraio 2013 - 18:42

    Big SmileSe per te le patate non vanno bene , puoi anche non metterle!!!!!!!!! A me piacciono tantissimo

  • 20. febbraio 2013 - 23:33
    4.0

    Bocconcini buonissimi che si sposavano perfettamente col riso pilaf ( molto thai! ), ma secondo me le patate erano superflue sia perche non ho mai visto tali abbinamenti con patate al vapore né in Thailandia né in Indonesia sia perché é una doppia dose di carboidrati! 


    barbyprampy

  • 12. ottobre 2012 - 18:23

    Cooking 4 OTTIMO!!! Bello anche da presentare...

     

  • 9. giugno 2012 - 12:03

    iaia50

    Rosa molto invitante e che bella presentazione Love

    Grazie Sonia !!!!

  • 9. giugno 2012 - 12:02

    panina

    Mammamia che invitante questa ricetta!

    da fare assolutamente, grazie infinite... anzi muchas gracias!!!

    PartyAspetto tue notizie , appena la provi!!

  • 9. giugno 2012 - 12:01

    LASTOFROMANTICS

    ciao rosa oggi ho fatto questi bocconcini solo con le patate,xchè non avevo i peperoni, e sono venuti buonissimi complimenti x la ricetta ...... appena posso la proverò così com è tmrc_emoticons.;)  nel frattempo 5 stelline x te tmrc_emoticons.;)

    Grazie , per averla provata , sono contenta che ti sia piaciuta!!!!!!

  • 9. giugno 2012 - 02:46

    Rosa molto invitante e che bella presentazione Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

  • 9. giugno 2012 - 00:28

    Mammamia che invitante questa ricetta!

    da fare assolutamente, grazie infinite... anzi muchas gracias!!!

    Party

  • 7. giugno 2012 - 23:10
    5.0

    ciao rosa oggi ho fatto questi bocconcini solo con le patate,xchè non avevo i peperoni, e sono venuti buonissimi complimenti x la ricetta ...... appena posso la proverò così com è tmrc_emoticons.;)  nel frattempo 5 stelline x te tmrc_emoticons.;)

  • 4. giugno 2012 - 10:37

    La Simo Pestifera

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pproprio toga questa ricetta Rosellina!!!!

    grazie Simo!!!!

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