Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 20-02-2011
modificata: 23-11-2017

Ingredienti

Pollo con Verdure

  • 20 g burro
  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • 1 peperone
  • 1/2 cipolla
  • 20 g acqua
  • 1 cucchiaio dado Bimby
  • 300 g petto di pollo
  • 25 g olio
  • 60 g vino bianco
  • q.b. sale e pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Lavare le carote, le zucchine ed il peperone e tagliarle a striscioline, tagliare la cipolla sottile;
  2. Mettere il tutto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" con il burro e far rosolare 10min Varoma Vel.velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" ;
  3. Dopo qualche minuto aggiungere l'acqua (proprio un goccio per non far attaccare le verdure), a fine cottura aggiungere il dado Bimby ed il pepe e continuare la cottura per altri 10min Varoma Vel.velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" ;
  4. Eventualmente aggiustare di sale, togliere le verdure dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e metterle in una pirofila;
  5. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" non pulito, mettere l'olio ed il petto di pollo tagliato a dadoni (oppure a striscioline), far rosolare 5min Varoma Vel.velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" ;
  6. Sfumare con il vino bianco, salare e pepare e continuare la cottura per 10min Varoma Vel. velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" ;
  7. A fine cottura aggiungere le verdure messe da parte e "mantecare" 2 min 100° Vel. velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" ;
  8. Alla fine risulta come una insalata di pollo ma calda.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette sane Pranzo Cena Piatti a base di carne e salumi Secondi Piatti

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Pollo con Verdure
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