4.8 (8)
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Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
12 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-12-2010
modificata: 31-10-2016

Ingredienti

  • NEI GIORNI DI FESTA, PER FESTEGGIARE UN COMPLEANNO, SEMPLICEMENTE PER ACCOGLIERE LA NOSTRA FAMIGLIA
  • O GLI OSPITI IN UN GIORNO NORMALE
  • Ingredienti:
  • gr. 15 di lievito di birra
  • gr. 20 zucchero
  • gr. 250 di latte
  • gr. 50 olio di semi o oliva
  • gr. 550/580 farina 00
  • gr. 5 sale fine
  • farcitura:
  • Emmental
  • salame morbidoo altro tipo di salame a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta



  1. Inserire gli ingredienti della farcitura, 5 sec. vel.4, e togliere dal boccale.

    Prepararel'impasto, inserire gli ingredienti nel boccale nell’ordine in cui li ho elencati, 2 min:
    Spiga, verificate che l’impasto sia morbido ma non colloso, ponetelo a
    lievitare(mettete una pallina dell’impasto in un bicchiere di acqua fredda,
    quando la pallina salirà l’impasto è lievitato), e procedete come da foto a
    fare delle palline, 
    consiglio di stendere una parte di impasto tipo gnocchi di
    patate di tagliare dei tocchetti e di sistemare la farcitura avendo cura di
    chiudere bene le palline e poi formate delle forme a piacere, in tempo di
    Natale potete ispirarvi all’albero della foto.



    Fate
    rilievitare e cuocete in forno a 170° statico(altrimenti si seccherebbe) finchè
    il Danubio non sarà dorato circa 30/40 minuti.ù(Volendo potete anche passare l’impasto sul sesamo o
    semi di papavero)



    Meglio
    servirlo tiepido(ma non appena sfornato) in modo che la farcitura interna sia
    morbida






     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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ALBERO DI NATALE a centrotavola

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