Antipasti

Bocconcini di crepes delle feste

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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
10 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da ASANTORO
published: 01-01-2013
modificata: 01-01-2013

Ingredienti

per le crepes

  • 150 grammi farina
  • 3 uova, grosse
  • 250 grammi latte
  • sale

per il ripieno alle noci

  • 100 grammi di noci sgusciate
  • 100 grammi gorgonzola dolce
  • 40 grammi burro

per il ripieno al salmone

  • 100 grammi salmone affumicato a fette
  • 30 grammi burro morbido

per il ripieno al salame

  • 50 grammi salame spagnolo o ungherese
  • 80 grammi di formaggio Philadelfhia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    per le crepes

  1. Mettere gli ingredienti nel boccale 30 sec. vel.4. Versare poco alla volta in una padella per crepes imburrata,  formando 3 crepes.

  2. Per il ripieno alle noci:

    Tritare le noci 10 sec. vel.5, unire mascarpone e burro 10 sec. vel.4.

    Spalmare su una delle crepes.

  3. Per il ripieno al salmone:

    Spalmare il burro su un altra crepe e stendere le fette di salmone.

  4. Per il ripieno al salame:

    Tritare il salame 10 sec. vel.5.aggiungere il Philadelphia 10 sec.vel.3.

    Spalmare sull'ultima crepe.

  5. Arrotolare le crepes , ravvolgerle in fogli di stagnola e mettere in frigo pe 30 minuti circa.

     

     

  6.  Poi tagliare delle rotelle di circa 2 cm e infilarle negli spiedini di legno.


     

Consiglio


Infilare gli spiedini in supporti di polistirolo o in mezza arancia o per una versione più estiva si può scegliere mezza anguria.


occorrente: stagnola-spiedini di legno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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