Preparazione
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porzione/porzioni
4
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Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 16-09-2012
modificata: 08-01-2013
Ingredienti
- 150 g di gherigli di noce, più q.b. per guarnire
- 170 g di crescenza
- 600 g di pera Abate, circa 4 pere ben mature, mondate e tagliate a cubetti di circa 1,5 cm
- 2 cucchiai di miele liquido
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Mettere nel boccale le noci, tritare: 3 sec./vel. 5. Mettere da parte.
2. Senza lavare il boccale mettere la crescenza, mantecare: 5 sec./vel. 3.
3. Unire le pere e le noci tritate, il miele amalgamare:10 sec./
"antiorario" /vel. 3.4. Servire decorando con gherigli di noce interi.
Consigli: A piacere accompagnare con cracker, grissini o pane tostato.
Variante: Il quantitativo di miele può variare in base al proprio gusto. In alternativa utilizzare formaggi altrettanto cremosi e dal sapore più deciso, ad esempio il Taleggio.
Ricetta postata da: pollyjean
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ricetta molto originale. Buonissima
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