Preparazione
40min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
MUFFIN AL CAVOLFIORE E PATATE
- 500 grammi di cavolfiore, tagliato a ciuffetti
- 100 grammi di patate, tagliate a tocchetti
- 600 grammi di acqua
- 25 grammi di olio
- q.b. di sale
- 1 q.b. di pepe
- 1 di uovo
- q.b. di noce moscata in polvere
- 20 grammi di fecola di patate
- 20 grammi di pangrattato
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua e mettere il coperchio senza misurino; - Inserire nel Varoma il cavolfiore e le patate, chiudere e posizionarlo sopra al coperchio, cuocere 25 min./Varoma/vel. 1.
- Versare nel "coperchio chiuso" le verdure cotte, l'olio, l'uovo, il sale, il pepe, la fecola e il formaggio,
- Mettere il coperchio col misurino e selezionare 30 sec./vel. 5,
- Inburrare e infarinare 8 pirottini di alluminio;
- Infornare a forno caldo per circa 25-30 minuti, servire ancora caldi.
Consiglio
Per dei mini muffin più golosi aggiungere al centro dell purea di ogni pirottino un quadratino di formaggio filante.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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