Preparazione
20min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
10
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Impasto
- 750 grammi di pesche nettarine, sbucciate e tagliate a pezzi
- 170 grammi di amaretti
- 60 grammi cacao amaro in polvere
- 90 grammi di zucchero grezzo
- 1 uovo
- 75 grammi di savoiardi, a pezzi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Preriscaldare il forno a 180 C. Preparare 10 stampini monoporzione in alluminio o ceramica e tenere da parte.
2. Mettere nel
"coperchio chiuso" le pesche e gli amaretti, frullare: 10 sec./ vel.5. Riunire sul fondo con l'aiuto di una spatola.
3. Aggiungere il cacao, lo zucchero, l'uovo e i savoiardi, impastare: 10 sec./ vel.5.
4. Trasferire l'impasto all'interno degli stampi.
5. Cuocere in forno precedentemente preriscaldarto per circa 45 minuti abbassando il forno a 150 C.
6. Sfornare, lasciar raffreddare e servire
Impasto
Consiglio
Se si vuole si possono anche congelare gli stampini comprendoli con un pezzo di carta stagnola
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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