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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 08-07-2015
modificata: 21-07-2015

Ingredienti

Ingredienti:

  • 100 grammi mortadella, a dadini
  • 200 grammi ricotta
  • 100 grammi pecorino
  • 20 grammi erba cipollina
  • 30 grammi pistacchi, precedentemente tritati
  • q.b. sale e pepe

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Tritare la mortadella nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 5 sec./vel. 7

     

    Successivamente unire la ricotta, il pecorino grattugiato, l'erba cipollina, il sale, il pepe e i pistacchi precedentemente tritati, mescolare 10 sec./vel. 3.

     

    Formare dei cilindri aiutandosi con carta d'alluminio e lasciarli riposare in frigorifero per un'ora circa.

     

    Tagliare a rondelle e formare delle palline che immergerete nei pistacchi sminuzzati e saranno già  pronti per essere mangiati.

Consiglio

Le dosi descritte sono per 4 persone, potete aumentare gli ingredienti se ci sono più invitati a cena come ho fatto io. Provatele, sono molto saporite.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Praline salate ai Pistacchi

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