- Bimby ® TM 31
Ingredienti
dosi
- 4 zucchine romanesche
- 1 porro
- 30 gr olio evo
- 1 peperone rosso
- 100 gr ricotta di pecora
- Sale qb
- 1 ciuffo prezzemolo
- poco basilico
- alcune nocciole sbucciate
- 100 gr brodo veg. bimby
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere le zucchine a pezzi e mezzo porro nel 2 colpi turbo,unire metà dell'olio, cuocere 3 min. 100°, vel 1, aggiungere metà del brodo, 6 min, 100°, antiorario soft, poi pochi sec, vel 4,scolare e accantonare
sciacquare il , mettere il peperone a pezzi e il mezzo porro, 2 colpi veloci turb, unire l'olio, 3 min, 100°, vel 1, aggiungere il brodo, 7 min, 100°, antiorario soft, alla fine pochi sec, vel 4,scolare e accantonare
quando i 2 prodotti saranno freddi,disporli nei bicchierini come da immagine
esecuzione
Consiglio
la zucchina romanesca è a pasta compatta quindi poco acquosa.
accompagnare con cucchiaini e crackers alle erbe
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Si. Silo guarnizione. Ciao.Nautizio
maurizio
Salve, volevo provare questa ricetta ma per sicurezza vorrei chiedere: basilico, prezzemolo e nocciole sono solo guarnizioni? Non servono nella preparazione dei due prodotti, ho capito bene?
Grazie per i consigli
grazie e sono anche ottimi stuizzichini con il croccanre dei crackers..Buon 1° Maggio !!
maurizio
Che belli Maurizio, bravo! me la salvo nella mia raccolta di Finger Food
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
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