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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 26-02-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 g di patate lesse
  • 200 g di mortadella
  • 80 g di Grana, grattugiata
  • 2 uova
  • sale qb
  • pepe qb
  • noce moscata qb
  • x la panatura:
  • farina
  • pan grattato
  • uova
  • latte
  • sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. mettere le patate nel piatto varoma e lessare 30 -40 minuti a 100° vel2


    mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" la mortadella e le patate lessate e tritare 20 secondi vel 7 , aggiungere le uova il formaggio, sale, pepe, noca moscata amalgamare il tutto 20 sec vel 3 ed aumentarla pian piano sino a quando il composto non è omogeneo.


    preparare un piattino con della farina uno con il pan grattato e una terrina con le uova sbattute, sale e un mezzo bicchiere di latte


    formare con il composto delle palline o delle crocchette passare nella farina poi nel composto di latte uova e sale , e poi  nel pan grattato


    friggetele e servitele calde in un bel piatto di portata...

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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crocchette sfiziose

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