Ingredienti
gallette
- 200 gr semola
- 100 gr farina di mais (grana fine per polenta Fioretto
- 40 gr olio EVO
- 120 gr acqua tiepida
- 1/2 cubetto di lievito
- zucchero qb
- sale, b
ripieno
- 50 gr mascarpone
- 50 gr Philadelphia
- 50 gr burro morbido
- 1 pizzico sale
- tonno sgocciolato
- capperi
- olive nere al forno denocciolate per guarnire.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
acqua tiepida, olio, un pizzico zucchero,lievito, 20 sec. Vel. 4.Unire le farine e il sale, 3 min. vel. Spiga .Fare lievitare, tirare la sfoglia sottile,(penultima tacca) tagliarla a piacere e cuocere in forno caldo, meglio se ventilato a 180° per 7/ 8 min. sino alla doratura.tritare nel
tonno e pochi capperi, 5 sec. Vel 8, poi tutti gli ingredienti nel 30 sec. Vel.5, spatolare, poi 10 sec. Vel.4. si può addensare con pangrattato.Mettere la farcia in una sacca per dolci a bocca larga, distribuire su ogni foglia di sfoglia e guarnire con un’oliv
gallette di cuori tonnati Finger food
Consiglio
sostituire il tonno con prosciutto cotto o crudo o gorgonzola
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Tranquillamente !
maurizio
Se in contenitore ermetico 2 settimane
maurizio
Quanto durano le gallette?
Le gallette si possono preparare con anticipo??grz
Ciao Maurizio, questa me la salvo e la proverò, mi interessano sempre le cose "finger food"
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV