Ingredienti
- 400 grammi acqua
- 350 grammi fragole
- 65 grammi zucchero di canna
- 1 spicchio lime
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pulire le fragole e cospargerle con il succo di lime.
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'acqua, lo zucchero e lo spicchio di lime precedentemente spremuto 10 minuti 100 gradi
"antiorario" 
"velocità soft" .Togliere il lime ed aggiungere le fragole 1 minuto vel 5 e successivamente 1 minuto vel 10.
Invasare mentre è ancora caldo e chiudere con cura.
Far raffreddare in frigo.
Prepara un contenitore pulito con un coperchio sterilizzato
Consiglio
Agitare bene prima di servire. Consumare entro pochi giorni o procedere alla sterilizzazione se si desidera conservare ( da me dura pochissimo...)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
eccezionale! io non avevo il lime ed ho usato il limone, ma ha un gusto buonissimo, delicato! ottimo
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