Ingredienti
- 500 gr di fiori cavolo romano
- 320 gr di patate
- 400 gr di acqua calda
- dado
- 200 gr di taleggio
- 1 uovo
- 1 cucchiaiodi maizena
- 3 cucchiai di Parmigiano
- pane grattuggiato
- sale
- olio e.v.o.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Ho messo nel Bimby le patate a tocchetti e i fiori del cavolo tagliati a metà o aggiunto l'acqua calda con un pò di dado e ho fatto andare per 20minuti temperatura Varoma velocità 1.
Ho fatto raffreddare il tutto lasciandolo nel boccale poi o aggiunto un uovo il sale (secondo il gusto) un cucchiaio di maizena e il parmigiano e ho fatto andare per 5 secondi a velocità 5.
Ho oliato una teglia di alluminio e o aggiunto il pane grattuggiano, ho versato metà del composto e ho messo le fette di taleggio, che ho leggermente pressato e ho coperto con il composto rimasto e ho messo sopra un pò di pane grattuggiato con un filo d'olio per gratinare.
Il tutto in forno preriscaldato per 15minuti a 180°.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Cotto e mangiato questa sera. L’ho fatto con le foglie del cavolfiore, patate, brodo vegetale di verza e, siccome non avevo il taleggio, con le sottilette. Un tortino di riciclo davvero buono e saporito!
Sformato di cavolo romano e patate, buonissimo, ho seguito pari pari la ricetta cambiando solo il taleggio con la fontina, risultato ottimo, grazie della ricetta che trascriverò sul mio quaderno delle ricette.
Grazie mille!!! sono contenta che ti sia piaciuto!!!
E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥
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Buonissimo...complimenti
Da provare
Se hai la possibilità ci posti la foto del cavolo che utilizzi tu?Grazie.
Serena81
stasera lo faccio
E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥
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Sono contenta!!!ha fatto bene ad aggiungere il gorgonzola, provo anche io!!!
E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥
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Fatto stasera..... buonissimo..... io ho aggiunto all'interno anche qualche fettina di gorgonzola visto che lo avevo in casa. 5 stelle per te. Grazie per la ricetta.
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