Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 08-06-2020
modificata: 14-10-2020
Ingredienti
Bon bon al cocco farciti (contest ciliegie)
- 200 grammi di ciliegie snocciolate
- 5 grammi olio
- 60 grammi zucchero
- pizzico di cannella
- 130 grammi cocco disidratato grattugiato
- 200 grammi ricotta
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le ciliegie, 10 g di zucchero, l'olio e il pizzico di cannella impostare 8 minuti a Varoma velocità uno antiorario (col tm6 utilizzate la ricetta "ananas insaporite")
Togliere dal boccale e lasciar raffreddare.
Lavare e asciugare il boccale inserire la ricotta, lo zucchero, 100 grammi di cocco (tenere da parte il restante cocco), 15 secondi a velocità 6.
A questo punto preparare i bonbon, formando le palline e mettendo nell'interno un po' di ciliegie insaporite. Passare i bon bon nel restante cocco grattugiato e metterli nei pirottini.
Ne usciranno 12-14 che si potranno tenere in frigo per due o tre giorni.
Ps: Non vanno congelati.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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