- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 250 g farina FIBREPAN FARMO
- 250 g Mix per pane nutrifree
- 380 g acqua
- 10 g lievito di birra
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 10 g olioevo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale l'acqua e il lievito a 37 gradi per due minuti Vel. 1. Aggiungere le farine , il sale, l'olio e lo zucchero impastare 4 minuti Vel. Spiga. Ungere una terrina a sponde alte e versare l'impasto. Far lievitare 4/5 ore coperto con pellicola trasparente. Infarinare il tavolo da lavoro con farina di mais finissima o farina di riso e dare la forma al pane. Mettere a lievitare ancora per un'ora sulla placca del forno coperta da carta forno. Infornare per 20/30 minuti.
Per fare l'impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
il livieto non ha glutine solo le farine contengono glutine
Ma il lievito di birra ha il glutine sbaglio?
M. D. 62