treccia al sesamo e pomodoro è un ricetta creata dall'utente mabaro2003. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Pane su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Pane Pane

Preparazione

20min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

12 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da mabaro2003

published: 26-01-2014

modificata: 02-11-2014

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

impasto.

280 gr acqua tiepida
600 gr farina 00
1 cubetto lievito
½ cucchiaino di zucchero
40 gr olio.EVO
2 pomodori essiccati
sale q.b.

finitura

1 cucchiaio Semi di sesamo bianco
1 TUORLO

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

treccia al sesamo e pomodoro

Mettere nel asciutto con lame in movimento a vel. 6 i pomodori, aggiungere 1 cubetto lievito , ½ cucchiaino di zucchero acqua tiepida e 40 gr olio. Pochi sec, vel 6, unire 600 gr farina e sale, 2 min.vel. togliere e fare lievitare coperto 20 min. reimpastare a mano, dare la forma e fare rilievitare coperto 20 min, spennellare con rosso d’uovo e cospargere con semi di sesamo

Cuocere a forno caldo non ventilato 40 min, 180°

Consiglio

i semi sono sostituibili con sesamo nero o di papavero

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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treccia al sesamo e pomodoro

Commenti

mabaro2003

2. novembre 2014 - 11:24

p.s. non mi ero accorto che il copia e incolla della spiga non aveva funzionato, ora l'ho corretto.

maurizio
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mabaro2003

2. novembre 2014 - 11:21

la spiga non supera mai i 3 min, per cui 2 è ok. buona domenica

maurizio
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shillysan

2. novembre 2014 - 11:16

4.0

Scusa vorrei rifare il pane adesso, ma mi è venuto un dubbio :2 minuti a velocità spiga oppure sempre 6?non mi ricordo più l'ultima volta come l'ho fatto
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mabaro2003

19. ottobre 2014 - 06:49

comunque ciò che conta alla fine è il risultato finale. ciao...

maurizio
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shillysan

18. ottobre 2014 - 18:32

4.0

Bene comunque molto buono il pane forse io l'ho lasciato lievitare un po'troppo la mia treccia era gigante
Ah ah ah
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mabaro2003

17. ottobre 2014 - 06:46

ho corretto la svista. é ok1180 x 40 min, l'aternativa sarebbe stata 200 x 30 min. grazie e ciao. Maurizio

- Non accontentarti dell'orizzonte, cerca l'infinito

maurizio
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shillysan

16. ottobre 2014 - 21:10

4.0

Scusate ma 40 minuti a che temperatura??? Io ho infornato ora a 180 , speriamo bene
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ebord

15. marzo 2014 - 22:26

5.0

provato. ottimo impasto

Elisabetta
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ebord

15. marzo 2014 - 22:25

5.0

molto saporito.
5 stelline tutte meritate

Elisabetta
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mabaro2003

31. gennaio 2014 - 11:24

si, però tampona l'olio in eccesso altrimenti lega poco con l'impasto. Ciao. Maurizio

maurizio
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