- Bimby ® TM 31
Ingredienti
cartoccio
- 600 gr petti di pollo a straccetti
- erba cipollina fresca qb
- 2 spicchi aglio affettati
- 1cipolla media rossa affettata
- 1 cucchiaio di curcuma
- 1 cucchiaino coriandolo
- 1 grattugiata di zenzero
- qualche rametto di timo
- sale qb
- farina Bi Aglut qb
- 50 gr olio di semi di arachide
- 1/2 mis. brodo veg. bimby
patate
- 400 gr patate pasta gialla
- 1 cucchiaio olio di semi di arachide
- 1 cucchiaino cumino
- 1 cucchiaio di masala Tandoori
- Sale qb
- 700 gr acqua
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel cipolla, aglio e 50 gr olio di semi. 3 min . 100°, vel 1, unire il brodo, 5 min 100* , vel 1
infarinare il pollo con la farina e la curcuma, condirlo con lo zenzero, sale,poggiare la cartaforno bagnata e strizzata vel varoma, sistemarvi il pollo, versare il soffritto del mettere il timo e l'erba cipollina, chiudere il cartoccio
sistemate nel vassoio le patate affettate condendole con poco olio di semi , il masala tandoori, sale e cumino. Nel boccale non lavato mettere l'acqua e il sale, sistemarvi sopra il varoma completo, impostare 20 min . temp. varoma, vel 3. A fine cottura aprire leggermente il cartoccio e fare defluire il liquido di cottura, travasare nel piatto di portatata e contornare con le patate
cottura
Consiglio
sostituire le patate con cavolfiore
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Davvero una squisitezza, con tutti i profumi e i sapori delle spezie.
grazie del riscontro!!
maurizio
questa sera ho provato la tua ricetta seguendola alla lettera, complimenti è veramente ottima!!