- Bimby ® TM 31
Ingredienti
FAGOTTO DI PRIMAVERA - CONTEST PIC-NIC
- 2 uova
- 200G farina
- 500G latte
- 40G burro
- 1 pizzico di sale
PER IL RIPIENO
- 2 MAZZETTI DI ASPARAGI
- 200G scamorza affumicata
- 200G PANCETTA ARROTOLATA
PER COMPLETARE
- 80 burro fuso
- 50G pecorino
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparare le crepes
Mettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 30 sec vel.4.
Cuocere nell'apposita padella.
Preparare gli asparagi
Pulire gli asparagi e cuocerli nel varoma con 500g di acqua per circa 20 min.
Preparare i fagotti
Disporre su ogni crepe la pancetta, degli asparagi, un pò di provola affumicata e arrotolare. Proseguire sino ad esaurimento degli ingredienti.
Disporre in una pirofila con il fondo imburrato.
Versare sui fagotti il burro fuso e spolverizzare del pecorino grattigiato.
Cuocere in forno per circa 25/30 min
Consiglio
Questi "fagotti" sono ottimi nel periodo primaverile anche per la facile reperibilità di ottimi asparagi.
Risultano pratici per le gite fuori porta.
La quantità del ripieno può variare a seconda dei gusti.
Naturalmente il pecorino può essere sostituito dal parmigiano.
La dose può essere dimezzata se non si è in molti.
Buon pic nic a tutti 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
ammila
grazie simonaammila
Questa ricetta di crepe mi piace moltissimo !
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
grazieammila
Buoni
Rosablu71
grazieammila
ammila
grazie rosaammila
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