Piatti unici

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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 21-11-2015
modificata: 21-11-2015

Ingredienti

Procedimento unico

  • 30 grammi olio evo
  • 1 spicchi aglio
  • 1 peperoncino
  • 50 grammi Prosciutto a cubetti
  • 100 grammi acqua
  • 500 grammi cavolfiore
  • q.b. pepe
  • 2 cucchiaini sale
  • 270 grammi acqua
  • 170 grammi pennette
  • 100 grammi provola a cubetti
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Procedimento unico

  1. Mettere nel boccale l'olio evo, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Far cuocere per 4 min. vel velocità soft"velocità soft" 100°. Togliere dal boccale lo spicchio d'aglio e aggiungere il cavolfiore tritando per 5 sec. vel. 7. Aggiungere 100 grammi di acqua e il prosciutto a cubetti e far cuocere per 20 min. vel. velocità soft"velocità soft" 100°. Unire il sale, il pepe, le pennette e i 270 grammi di acqua e far cuocere 11 min. vel. 1 100°. Unire la provola a cubetti, mescolare con una spatola e servire. 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Piatti principali Pranzo Cena Piatti a base di carne e salumi Piatti a base di verdure Pasta

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Pasta con cavolfiore, prosciutto e provola
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