- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 800 grammi erbette, Lavate
- 800 grammi ceci in scatola, Ben scolati1
- 1 cucchiaino colmo sale, +qb
- 40 grammi olioevo, +qb
- 2 pizzichi rosmarino, Secco
- 300 grammi acqua
- 40 grammi cipolla bianca
- 500 grammi crostini di pane
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sistemare nel recipiente del varoma le erbette chiudere e tenere da parte
mettere nel
"coperchio chiuso" i ceci il sale l'olio il rosmarino l'acqua è la cipolla, posizionare il varoma e cuocere 25 min/varoma/vel 1 togliere con attenzione il coperchio del varoma capovolgerlo e appoggiare sopra il recipiente e mettere da parteposizionere il misurino e frullare 2min/100ºc/vel 5
sistemare nei piatti fondi il puré di ceci e gli spinaci
condire con un filo di olio evo servire subito e accompagnare con crostini di pane
Procedimento
Consiglio
Si può variare con puré di fagioli bianche o altra tipologia di fagioli e spinaci o altra verdura
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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