Ingredienti
preparazione
- 350 grammi brodo di verdura (anche di dado)
- 250 grammi lenticchie rosse essiccate
- 400 grammi tofu al naturale o affumicato
- 250 grammi latte di cocco
- 1 barattolo pomodoro a pezzettoni
- 2-3 cucchiai curry (secondo i gusti)
- 1 cipolla
- sale q.b
- 1 cucchiai zenzero fresco(facoltativo)
- 1 cucchiai olio ex
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
pulire e tagliare in 4 la cipolla, tritare:3"vel5. spingere verso il basso con la spatola, unire l'olio e il curry e rosolare: 2'vel1 Varoma. (se devono mangiarlo dei bimbi omettere il curry e magari aggiungerlo a fine cottura).
nel frattempo lavare bene e scolare le lenticchie.
unire lenticchie e brodo nel
"coperchio chiuso" e cuocere:15' 100C vel1. dopo circa 10min controllare nel boccale ed eventualmente aggiungere un po' d'acqua (senza esagerare, deve in ogni caso rimanere una preparazione piuttosto densa).tagliare il blocco di tofu in cubetti da 0, 5-1cm e unirli alle lenticchie alla fine del tempo di cottura, insieme al latte di cocco, al sale e slla salsa di pomodoro. cuocere ancora 10' 100C vel
"velocità soft" 
"antiorario" e poi altri 5'Varoma vel"velocità soft" "antiorario" .
Consiglio
consiglio di completare il pasto con del riso basmati o integrale che si sposa splendidamente.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
quando va messo lo zenzero? fresco a pezzetti vero? grazie!
Certo ci sta benissimo.....con il piccante ci vado piano perché se no i bimbi non lo mangiano
frauhoratz
Non avevo il latte di cocco ed ho usato una panna al cocco. Buono ma ho aggiunto un po di pepe!
ne sono onorata!!!!
frauhoratz
La mia prima ricetta col Bimby e con la responsabile. È venuta molto buona ma non ho messo la passata di pomodoro.
sono proprio contenta ti sia piaciuto. In effetti deve essere abbastanza denso per accompagnrsi meglio al riso, diminuisci sicuramente il brodo se ti e' venuto troppo brodoso anche se a me viene decisamente corposa con queste dosi. Grazie anche per le stelline
frauhoratz
Provato ieri sera! Davvero buono e saporito! Mi è venuto un po' troppo liquido, la prossima volta metterò meno acqua, ma comunque un piatto buonissimo! Accompagnato con riso integrale ci sta divinamente! Grazie per la ricetta!
Provato ieri sera! Davvero buono e saporito! Mi è venuto un po' troppo liquido, la prossima volta metterò meno acqua, ma comunque un piatto buonissimo! Accompagnato con riso integrale ci sta divinamente! Grazie per la ricetta!
Mi fa proprio piacere! Grazie per aver condiviso il tuo giudizio
frauhoratz
Buonissimo!! E' piaciuto a tutta la famiglia. Complimenti e grazie d' aver condiviso la ricetta!