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Preparazione
15min
Total
55min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 23-02-2013
modificata: 23-02-2013

Ingredienti

ingredienti

  • 200 grammi farina 00
  • 200 grammi zucchero
  • 200 grammi panna fresca
  • 2 uova
  • sale q.b
  • 1 bustina lievito per dolci
  • granella di zucchero q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Inserire la farfalla, gli albumi e 100g di zucchero:4min/37C°/ vel 3. Mettere da parte.

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" sporco e con la farfalla, inserire i tuorli con il resto dello zucchero: 3min/vel 3.

    Con lame in movimento a vel 3 aggiungere la panna dal foro del coperchio. Quando e' ben amalgamata, aprire il coperchio chiuso"coperchio chiuso" e aggiungere la farina: 30 sec/vel 3.

    Poi unire il lievito: 30 sec/vel 3.

    Alla fine unire gli albumi tenuti da parte: 30 sec/ vel3.

    Versare in uno stampo a ciambella da 20 cm di diametro (io ho usato uno stampo di carta perche' serviva per una merenda di bambini), cospargere la superficie con un po' di granella e cuocere in forno ventilato a 160 C° per 40 min.

Consiglio

La farfalla va sempre tenuta nel boccale per tutta la preparazione.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Ciambellone con granella di zucchero

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