Ingredienti
- 2 kg di patata, sbucciate e tagliate
- 3 uova
- 50 gr di burro
- 200 gr di prosciutto cotto
- 250 gr di provoletta
- 50 gr di parmiggiano
- pangrattato q.b
- sale e pepe q.b.
- burro q.b.
- 1000 gr di acqua,p
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire l'acqua nel
"coperchio chiuso" posizionare le patate nella campana del varoma e nel vassoio,salarle leggermente,e cuocere 35min varoma vel 2.Posizionare la farfalla,inserire le patate,le uova,il parmiggiano,il burro il sale ed il pepe,e montare 45sec vel 4.Oleare la teglia e cospaggerla di pangrattalo,versare metà del composto ottenuto e procedere con la farcitura di prosciutto e provoletta,coprire con il restante composto,e spolverare con il pangrattato e mettere dei fiocchetti di burro.Infornare a 200° per circa 20 min o fino a quando non si sarà dorato.fare intiepidire e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho il brutto vizio di non guardare mai la data dei commenti
Forse l'autrice non è riuscita ad inserirla ma il risultato è quello di un classico gateau
io l'ho provata (mezza dose) ed è venuto buonissimo
La foto comunque non c'è!!!!
preparato e mangiato oggi dimezzando gli ingredienti. Complimenti, molto buono
Ciao bimbyfelice, ho provato la tua ricetta e devo dirti che ho avuto un pò di difficoltà perchè 2 kg di patate tagliate a fettine sottilissime non si sono cotte in 35 min e cmq nel
"coperchio chiuso" non centrano le ho dovute montare poco a poco ma nonostante ciò sono riuscita a farlo il sapore è ottimo.
Spero che io non abbia capito male il procedimento della ricetta , ma secondo me la devi modificare!
colgo l'occasione per augurarti un sereno Natale 
Buongiorno bimbyfelice,
ci rendiamo disponibili per il caricamento della foto qualora Lei non riuscisse a farlo direttamente.
Le abbiamo inviato un messaggio privato.
Buon proseguimento.
Team Bimby
non riesco a caricare la mia,e siccome questo è identico al mio non c'ho visto nulla di male,proverò con l'aaaltra macchina,tnto a casa mia si fa spessissimo
bimbyfelice
Cucinato ieri l'altro questo gateau! Pur avendo messo le sottilette (normalmente non le uso ma non avevo la provola...) devo dire che è uscito veramente appetitoso. Lo rifarò sicuramente! Grazie bimbyfelice!
maga in cucina
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