Farfalle con crema di stracchino è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

20min

Total

20min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Robia68

published: 08-06-2021

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Ingredienti

Farfalle con crema di stracchino

120 grammi farfalle
150 grammi stracchino
1 spicchio aglio
8 pomodorini
1/2 cucchiaino curry in polvere
1/2 cucchiaino paprica dolce
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Metti a lessare la pasta in pentola con l'acqua in ebollizione leggeremente salata.
2. Inserire nel boccale l'olio extravergione di oliva e lo spicchio d'aglio e insaporire: 3 min./100°/"antiorario" /"velocità soft" .
3. Unire i pomodorini mondati e tagliati a metà o a spicchietti. Regola di sale e pepe, elimina l'aglio e cuocere: 3 min./100°/"antiorario" /"velocità soft" .
4. Termina la cottura, unisci quindi lo stracchino e le spezie sciolte in 1-2 cucchiai d'acqua di cottura della pasta e amalgamare tutto: 1 min./vel. 3-4 fino ad ottenere una crema omogenea.
5. Scola la pasta al dente e mettere la zuppiera e condiscila con crema di stracchino e pomodorini e servire subito in tavola.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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