Primi piatti

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 02-07-2020
Crea variante

Ingredienti

Fusilli al pesto di olive nere

  • 120 grammi FUSILLI
  • 250 ml acqua
  • 50 grammi olive nere snocciolate
  • 3 cucchiai succo di limone
  • 200 grammi ricotta fresca
  • 1 peperoncino fresco
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua leggerermente salata in ebollizione.
    2. Mettere nel boccale le olive nere snocciolate, la ricotta, il peperoncino fresco, l'olio extravergine di oliva, il succo di limone e un pizzco di sale e frulla: 20-25 sec./vel. 8 fino ad ottenere cremoso e raccogliere sul fondo con la spatola.
    3.Scola la pasta al dente e mettere nella zuppiera e condiscila con il pesto di olive, mescolando bene. Servi in tavola spolverizzando con pepe macinato e guarnendo a piacere con qualche foglia di prezzemolo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Fusilli al pesto di olive nere
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