- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 300 g di riso Venere, (riso nero)
- 300 g di gamberetti freschi
- 2 carote
- 3 zucchine
- 2 coste di sedano, (la parte più tenera)
- 1 cipollotto, bianco
- 50 g di olio, evo
- 1 mazzolino di finocchietto selvatico ( facoltativo)
- 1200 g di acqua
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare le coste di sedano, lavate e pelate le carote, spuntate e lavate le zucchine.
Tagliate la parte verde delle zucchine a striscioline lunghe; fate lo stesso con le carote e il sedano.
Sgusciate e lavate i gamberetti e teneteli da parte.
Tritare il cipollotto con una parte del finocchietto ( se lo mettete): 5 sec vel 7.
Aggiungere olio e verdure e insaporite 15 min 100°
"antiorario" vel 
"velocità soft" Unite alle verdure i gamberi, aggiustate di sale e pepe e cuocete: 5 min 100°
"antiorario" vel "velocità soft" . Togliete e mettete da parte.Versate nel
"coperchio chiuso" l'acqua e il sale, portate a bollore 10 min 100° vel 1.Aggiungere il riso e cuocete 18 min 100°
"antiorario" vel 1.A fine cottura, scolate il riso e passatelo velocemente sotto l'acqua fredda, poi disponetelo su un piatto da portata dopo averlo mesclato con le verdure e i gamberi, irrorate con un filo d'olio e guarnite con il finocchietto ( se ce lo avete
)Questa ricetta è tratta dalla rivista Voi Noi Bimby di giugno 2006.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusate nn ho capito come vanno tagliate le verdure...astriscioline o a pezzetti ?
Davvero buona!!! grazie
Ottima ricetta, io ho tritato le verdure per i bambini ed é piaciuto a tutti, grazie
lo sto facendo ora ma nn cuoce........
Ciao. Volevo provare questa sera la ricetta, ma non mi è chiara una cosa. Le verdure le taglio tutte a listarelle lunghe?? e la parte bianca delle zucchine non si utilizza???
fammi sapere,
grazie mille, elena
Grazie mimosa nel digitare mi saranno scappati.. cmq ho correttoGiuliana79
MANCANO I MINUTI DI COTTURA DEI GAMBERETTI UNITI ALE VERDURE
ok adanna... spero ti piaccia...Giuliana79
L'ASPETTO è APPETITOSO. La preparo e poi ti dirò ...
Adanna
yesssssssssssssssssGiuliana79
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