Ingredienti
sugo
- 2 zucchine medie
- 1 scalogno piccolo
- 1 bicchiere vino bianco
- 350 g cozze congelate
- 250 g linguine
- 500 g acqua
- q.b. olio evo
- q.b. sale e pepe
- q.b. prezzemolo tritato
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
lo scalogno e tritare 5" vel. 6.Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min/100°/vel.
.Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e insaporire 3 min/100°/
/vel..Sfumare con un bicchiere di vino bianco 3 min/100°/
/vel. senza misurino.Cuocere 4 min/100°/
/vel., aggiungere le cozze congelate, l'acqua e portare ad ebollizione 5/6 min.100°//vel..Inserire dal foro le linguine e cuocere per il tempo indicato sulla confezione 100°/
/vel..A cottura ultimata versare in una pirofila e cospargere di prezzemolo tritato.
Preparazione del sugo
lo scalogno e tritare 5" vel. 6.
.
/vel.Consiglio
Questo tipo di pasta che si cuoce direttamente con il condimeno è chiamata pasta risottata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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