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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 20-09-2014
modificata: 23-09-2014

Ingredienti

Vellutata

  • 1 cavolfiore
  • 2 patate
  • 1 litro acqua
  • sale q.b
  • 20 g burro

Pasta

  • 320 g pasta corta a piacere

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Vellutata
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" cavolfiore a cimette e patate a pezzetti;

    l'acqua salata e cucinare 30 min temp 100° Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" vel 1

  2. Frullare le verdure 20 sec vel 6

    aggiungere il burro e 5 min 100° vel 5

    Rimuovere la Vellutata dal boccale

    mettere la stessa in un contenitore e cospargere di fornaggio grattuggiato a piacere

  3. Scolare le verdure e tenere l'acqua di bollitura per cuocere la pasta 

  4. Pasta
  5. Cuocere la pasta nell'acqua delle verdure 

    tempo di cottura della pasta indicata nella confezione. 

Consiglio

Vellutata molto delicata ideale con i piccolini alle verdure di nota marca di pasta

indicata anche pasta corta.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pasta corta con Vellutata di cavolfiore e patate

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Commenti

  • 19. marzo 2015 - 12:46

    Ciao a tutti, volevo sapere visto che ho iniziato la ricetta in questo momento se devo mettere il misurino o il cestello sul tappo. 

  • 7. ottobre 2014 - 10:35

    Le verdure quando cotte le togli dal boccale... 

    Grazie per il commento...

  • 7. ottobre 2014 - 10:20

    nella ricetta dici di cucinare la pasta nell'acqua di cottura delle verdure. Ma quale verdure visto che patate e cavolfiore vengono frullati per la zuppa? Scusa ma mi sfugge il passaggio e visto che la vorrei preparare x oggi.....

  • 29. settembre 2014 - 19:23

    tanto per chiudere il cerchio: il corriere mi ha chiamata stamane per dirmi che domani pomeriggio consegnerà il mio bimby!!!!! NON VEDO L'ORA!!!!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Prima cosa: DADO VEGETALE e poi mi divertirò di sicuro!!!!!!

    grazie e buona serata!!!!


    Dietro le nuvole, il cielo è sempre azzurro

  • 25. settembre 2014 - 14:42

    Di sicuro arriverà al piu presto, e ti Auguro un Buon Divertimento....

  • 25. settembre 2014 - 14:38

    Ciao Mirkla e ciao a tutti, ma ome fai già ad averlo!!! Io il mio (modello antecedente) l'ho ordinato il 03/09 (nemmeno sapevo ci fosse il nuovo in uscita) e ancora mi deve arrivare!!! Spero settimana prossima!! Ho una voglia di usarlo!!!!!! Cooking 6 Cooking 9 Cooking 7 Cooking 2


    Dietro le nuvole, il cielo è sempre azzurro

  • 23. settembre 2014 - 18:13

    Ho visto ke hai modificato la ricetta e ora c'e' anke l'avviso al disotto del team,hai fatto bene anke xke' x distrazione qualcuno ke prova la ricetta col tm31potrebbe avere problemi


    Das

  • 23. settembre 2014 - 01:21

    Hai ragione è stata una distrazione... 

    quello che dici è tutto corretto.

     

  • 22. settembre 2014 - 18:52

    Scusami,nella foto vedo il nuovo bimby tm5 xo' nella ricetta e' indicato il tm31 x quale bimby e' quindi? Kiedo xke' so ke la capienza del tm5 e' maggiore rispetto al tm31 .....


    Das

  • 21. settembre 2014 - 01:44

    Ciao, Bene!

    Vedrai che la ricetta sarà un successo, con i bambini sopratutto...

    il Bimby costa come da sito...  

    http://bimby.vorwerk.it/come-averlo/il-prezzo/opzioni-di-pagamento

    Va che è una Meraviglia.

     

    Ciao