Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
RISOTTO AL RAGU'
- 80 g sedano
- 80 g carote
- 1/2 cipolla
- 400 g carne macinata
- 40 g olio extravergine di oliva
- 300 g riso
- 500 g passata di pomodoro
- 100 g brodo, bollente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere cipolla sedano e carota, 5 sec. vel. 7;
- Aggiungere l'olio, 3 min. 100° vel 1;
- Aggiungere il macinato e cuocere altri 5 min. 100° vel 1;
- Aggiungere il riso a tostare altri 3 min. 100° vel. 1 antiorario, sfumando con un po' di vino;
- Aggiungere infine la passata di pomodoro, il brodo e cuocere per il tempo di cottura del riso 100° vel. 1 antiorario spatolando ogni tanto delicatamente.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
zoila: sì, di brodo solo 100gr perchè comunque c'è anche la passata di pomodoro a renderlo umido, più i liquidi rilasciati dalla carne
Oggi provo
ma di brodo solo 100 g ???grazie se mi rispondi