Riso con la zucca rossa è un ricetta creata dall'utente rossynet. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

20min

Total

20min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da rossynet

published: 07-02-2012

modificata: 11-12-2012

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

300 gr riso Arboreo
300 gr zucca tagliata a fettine
150 gr ricotta
50 gr burro
660 gr acqua
1 porro
1 cucchiaio di dado Bimby
1 mis. Vino bianco
4-5 aghi di rosmarino
sale e pepe bianco q.b.

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista
Boccale Completo TM6
acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale il burro 3 min 100° Vel. 1

Aggiungere rosmarino e scalogno Vel. 5 20".

Aggiungere la zucca 30" Vel.4 o 6 (a seconda di quanto volete tritare la zucca)

Inserire la farfalla e cuocere 5 min. a 100°.

Togliere la farfalla, versare il riso e sfumare con il vino bianco "antiorario"
Vel.1 per 2 min. 100°.

Aggiungere acqua e dado, sale e pepe e cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione del riso (16 min di solito) 10 min. 100° Vel.1 "antiorario" .

A cottura ultimata aggiungere la ricotta e rimescolarla "antiorario" vel. 3

Servire e aggiungere parmigiano a piacere.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.