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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 23-11-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 300 g riso
  • 100 g panna fresca
  • 600 gcirca brodo di carne (manzo o pollo) - (non disponendo di quello di carne, potete anche prepararlo con 2 dadi e con l'aggiunta di una grossa noce di burro)
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 cucchiaiate grana padano
  • sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Scaldate la panna 2 min. 70° velocità soft"velocità soft" . Aggiungete il riso e mescolatelo perchè se ne intrinda bene 2 min. 100° vel. 1 Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" . Salatelo giustamente, quindi cominciate a cuocerlo aggiungendo il brodo, bollente, nel quale avete fatto sciogliere la bustina di zafferano , il tempo di cottura indicato sulla confezione del riso 100° vel. 1 Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" . A cottura ultimata, mantecate con il grana grattuggiato 1 min. 100° vel.1 Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" .

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Riso giallo allo zafferano

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